في الأزمات ، يصبح الجواب على السؤال "كيف يمكن توفير المال على الغذاء دون عواقب وخيمة؟" أكثر أهمية من أي وقت مضى. للوهلة الأولى ، يتطلب النظام الغذائي الكامل تكاليف كبيرة. على الرغم من وجود المئات من الأطباق الرخيصة والصحية.

حول هذه الأطباق التي سيتم مناقشتها في العشرة الأوائل اليوم ، والتي جمعناها الوصفات الأكثر اقتصادا.

10. شناحي بالدجاج

الأطباق في الأواني شهية وجذابة. خيار الميزانية هو استخدام الدجاج بدلاً من لحم الخنزير أو لحم البقر. لأربع حصص ستحتاج إلى 4 أفخاذ دجاج ، جزر ، بصل ، 1 كغم من البطاطس ، 50 غ من الكريمة الحامضة ، التوابل.

تقلى أفخاذ الدجاج مع البصل ، وترتب في الأواني مع البطاطا المفرومة والجزر ، وتسكب القشدة الحامضة المخففة في الماء. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.

9. سلطة الشمندر المخبوزة

يمكن أيضًا استخدام هذه السلطة المفيدة غير مكلفة كطبق جانبي لطاولة العام الجديد. اخبز بنجر متوسط ​​واحد في الفرن ، ملفوف بورق (يمكن غليه). ثم قشر وقطع البنجر ، أضف 100 غرام من الجبن ، فص من الثوم ، البقدونس وتتبل بالزيت النباتي مع عصير الليمون والملح والفلفل.

8. كوكي كيك

يمكن صنع الكيك الأكثر ميزانية من 300 غرام من الكعكة الرخيصة ، وكوب من الحليب ، و 150 غرام من السكر ، وملعقتين كبيرتين من الكاكاو. اختياريًا ، أضف المكسرات أو الزبيب أو الموز المفروم.

نضغط على ملفات تعريف الارتباط باستخدام دبوس دائري أو طباشير في مفرمة اللحم ، نذوب السكر والكاكاو في الحليب الساخن ، نسكب ملفات تعريف الارتباط المسحوقة. يتم وضع الكتلة الدافئة في شكل قابل للفصل وتترك للتصلب. اسكب الكعكة النهائية مع بودرة الشوكولاتة.

7. فطائر الشوفان

للحصول على علاج مفيد وغير مكلف ، ستحتاج إلى 1.5 كوب من دقيق الشوفان والتفاح الحلو والحامض والبيض والفن. ملعقة من السكر ، كوب من الكفير أو اللبن الرائب ، 1/4 ملعقة صغيرة من الصودا.

في الخلاط ، اطحن نصف الحبوب إلى دقيق ، وأضف التفاح المبشور والسكر والبيض والحبوب المتبقية والحليب. امزج كل شيء وأضف الصودا. تقلى في الزيت الساخن.

6. شاورما منزلي الصنع

للحصول على شاورما اقتصادية ، ستحتاج إلى 300 غرام من الدجاج ، وتعبئة خبز بيتا ، ونصف رأس ملفوف (أفضل من بكين) ، و 100 غرام من القشدة الحامضة ، وملعقتين كبيرتين من المايونيز ، والطماطم ، والبصل.

قطع الدجاج إلى شرائح ويقلى والملح والفلفل. نقطع الكرنب جيدا ، ونقطع البصل إلى نصف حلقات ، والطماطم إلى مكعبات. يقلب الخضار ويتبل بالكريمة الحامضة والمايونيز. لف الخضروات والشرائح المبردة بخبز البيتا.

5. هلام الساق الدجاج

للحصول على وصفة غير مكلفة لعيد الميلاد ، ستحتاج إلى 600 غرام من أفخاذ الدجاج ، و 500 غرام من أرجل الدجاج ، وبصل واحد ، وجزر واحد ، وملعقة صغيرة من الملح ، و 3 فصوص من الثوم.

شين والقدمين بالماء واشتعلوا فيه. صفي المرق بعد الغليان ، أضيفي 2.5 لتر من الماء واطبخي لمدة 3.5 ساعة. في النهاية ، يضاف الجزر والبصل والملح. افصل اللحم عن العظام ، رتبها في وعاء ، أضف الجزر والثوم ، صب المرق.

4. مخلل الملفوف

مصدر للفيتامينات والمغنيسيوم والكالسيوم - هذا الطبق الاقتصادي هو مجرد اكتشاف في فصل الشتاء ونقص الخضار والفواكه. للطبخ ، تحتاج إلى 5 كجم من الملفوف و 100 غرام من الملح و 1 كجم من الجزر. قطع الكرنب ، اخلطيه مع الجزر المبشور واخلطيه جيدا مع الملح حتى يبرز عصير الكرنب نقوم برفع الملفوف بعناية ووضعه تحت القمع في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أيام.

3. الحنطة السوداء

على الرغم من ارتفاع الأسعار ، لا يزال الحنطة السوداء أحد المنتجات المتاحة. لصنع فطائر الحنطة السوداء ، ستحتاج إلى كوب من الحنطة السوداء المسلوقة ، بيضة ، خضار ، ملعقة من الدقيق والتوابل المفضلة لديك. امزج كل شيء وانشر الحنطة السوداء في زيت ساخن بملعقة.

يمكنك إضافة الجزر المبشور أو الكوسة.

2. فول لوبيو

للحصول على طبق جورجي غير مكلف ، اخلطي كوبين من الفاصوليا الحمراء المسلوقة مع الكركم ، واثنين من فصوص الثوم ، وملعقتين من معجون الطماطم ، والجزر المبشور. امزج واترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة ، أضف مجموعة من الخضر المفرومة.

1. الزلابية مع الملفوف والبطاطس

للاختبار ستحتاج إلى 300 غرام من الدقيق و 100 غرام من الماء والملح. كملء ، نستخدم مزيجًا من البطاطا المسلوقة مع الملفوف المقلي. يقدم مع الكريمة الحامضة أو الأعشاب المفرومة مع الثوم أو البصل المقلي الكلاسيكي.

شاهد الفيديو: اقتراح بعض الوصفات لطاولة شهر رمضان الكريم كل عام وانتم بخير (يونيو 2025).